V práci i doma sme všetci vystavení tisícom rôznych toxických a chemických látok. Tieto vdychujeme alebo prijímame do organizmu stravou, pitnou vodou a prípravkami farmaceutického priemyslu. Navyše, spotrebujeme oveľa viac cukru a synteticky upravených látok, ako v minulosti histórie ľudstva. Pravidelne si poškodzujeme zdravie rôznymi stimulačnými a upokojujúcimi prípravkami.
Pokiaľ ste sa ešte nikdy nezaujímali o znečisťujúce látky, ktoré nás obklopujú, je načase, aby ste zmenili svoj názor a venovali pozornosť tomuto problému. Vedci sa už desaťročia venujú štúdiu znečisťujúcich látok, ktoré sa nachádzajú vo vzduchu, v pitnej vode, v našich potravinách a v pôde. Priemysel Spojených štátov vyprodukuje ročne viac ako 2,7 miliardy ton z cca 9 000 rôznych chemikálií. Z roka na rok sa dostáva do vzduchu a do našej pitnej vody milión ton chemických látok. Vedci už začali skúmať hladinu znečistenia ľudského organizmu a výsledky sú značne znepokojujúce.
Výskumy jednoznačne potvrdzujú, že náš organizmus nie je schopný neutralizovať všetky tie toxické a chemické látky, ktoré denne vdychujeme alebo prijímame spolu s potravou. Jednoducho sa hromadia v našich bunkách (najmä v tukových bunkách), v našich tkanivách, v krvi, orgánov (ako sú napr. hrubé črevo, tenké črevá a mozog) a ukladajú sa na neurčitú dobu a spôsobujú neskôr rôzne choroby. Nemám možnosť, aby som vám ukázala obrázok, na ktorom by sme mohli vidieť zhluky znečisťujúcich látok, ktoré sa vytvorili v mozgu alebo v črevách, ale môžem vám ukázať, ako vyzerajú v hrubom čreve. Vytvorili sme celú galériu z týchto obrázkov.