Dr. Csaba Podlupszki Autor: Dr. Csaba Podlupszki Gastroenterológ

Inulín (C6nH10n+2O5n+1)

inulin 1Inulín je zložený cukor rozpustný vo vode (polysacharid)1. Je to rastlinná vláknina, ktorá sa nachádza hlavne v koreňoch rastlín z čeľade hviezdicovitých. Inulín sa nachádza aj v bielej hľuzovke, špargli, lopúchu, koreni púpavy, póre, banánoch, hľuzách dálie a v cibuli. Najčastejšie sa získava z koreňa topinambury. Mimoriadne bohatá na inulín je aj čakanka.

Použitie: Inulín má dvakrát sladšiu chuť než sacharóza2, preto je to vynikajúca náhrada cukru a navyše ho môžu smelo konzumovať aj diabetici. Inulín má mnoho užitočných vlastností. Medzi najdôležitejšie vlastnosti inulínu patrí, že má vynikajúce účinky na fungovanie3 tráviaceho traktu. Inulín zvyšuje množstvo eubiotických baktérií4 v črevnej flóre, pomáha pri vstrebávaní vápnika, železa a horčíka a riedi koncentráciu cholesterolu a triglyceridov5. Posilňuje hrubé črevo, upravuje trávenie, objem stolice a frekvenciu vyprázdňovania6.

Výsledky výskumu: Inulín zvyšuje množstvo bifido-a a laktobaktérií7, preto sa užitočné živiny môžu vo väčšom množstve a ľahšie vstrebávať z rôznych častí tráviaceho systému. Týmto súčasne zvyšuje hladinu voľných mastných kyselín v žalúdku, preto sa skôr vylúčia z organizmu8. Nastavuje hladinu cholesterolu v krvi9 a tým pomáha pri prevencii srdcovo-cievnych ochorení. Inulín je účinný aj ako prevencia nádorových ochorení črevného traktu10 a strava bohatá na inulín môže pomáhať aj v boji proti rakovine prsníka11.

Bibliografia:
1. Rhee, S. K., Kim, C. H.: Fructose production from Jerusalem artichoke by inulinase immobilized on chitin. Biotechnol. Lett., 11, 201-206 (1989).
2. Fleming, S. E. and GrootWassink, J. W. D.: Preparation of high-fructose syrup from the tubers of the Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.). CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 12, l-28 (1979).
3. http://www.vitalitas-magazin.sk/bylinky/inulin
4. Kruse HP, Kleessen B, Blaut M. (Br J Nutr 1999;82:375-82) Gibson GR, Beatty ER, Wang X, Cummings JH. (Gastroenterology 1995;108:975-82)
5. Jackson KG, Taylor GR, Clohessy AM, Williams CM (Br J Nutr 1999;82:23-30)
6. www:/doktortihynyi.hu/content/inulin
7. http://www.naturlife.hu/?page_id=933&lang=en
8. Watzl B, Girrbach S, Roller M. Inulin, oligofructose and immunomodulation. Br J Nutr. 2005 Apr;93 Suppl 1:S49-55.
9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9808646
10. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877900
11. http://jn.nutrition.org/content/129/7/1488S.full

Táto bylinka sa nachádza aj v našom produkte Clean Inside.

Na základe Vašich predchádzajúcich vyhľadávaní Vám odporúčame nasledovné produkty.
Vláknina Clean Inside
Vláknina CleanInside

Vlákninový doplnok na očistu čriev pomocou vláknin očistí hrubé črevo od nahromadených toxických usadenín a zabraňuje tvorbe nových usadenín.

33 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
Program Clean Inside
Program CleanInside

Program Clean Inside pozostáva z troch produktov, ktoré sme vyvinuli vyslovene pre najdôkladnejší a najprirodzenejší spôsob očisty hrubého čreva.

88 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
Program ToxiClean
Program ToxiClean

Širokospektrálny detoxikačný program ToxiClean bol vyvinutý tak, aby spolu s programom Clean Inside ešte účinnejšie čistil a detoxikoval vnútorné orgány.

80 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
NaturalSwiss =
Produkty spolu:
0