Kyselina L-askorbova | Vitamín C

kyselina-l-askorbova-vitamin-c 1Kyselina askorbová patrí do skupiny organických kyselín s antioxidačnými vlastnosťami. Je to kryštalická látka vyskytujúca sa vo forme bieleho alebo jemne žltého prášku, známa aj pod názvom vitamín C-. Pôvod názvoslovia: spojením predpony –a a slova scorbuticus , pričom nedostatok molekuly –a v ľudskom tele môže viesť ku chorobe zvanej skorbut.

Kyselinu askorbovú možno zaradiť medzi deriváty cukru, kyselina L-askorbová je spojením γ-lakton kyseliny 2 oxo-L-gulonovej a molekuly hydroxilovej skupiny v enol-usporiadaní. Kyselina L-askorbová je jedným z izomérov kyseliny askorbovej. Je ľahko rozpustná vo vode.

Skorbut, choroba zachytená už v XVI. storočí, je neduh spôsobený nedostatkom vitamínu C- v potrave. Zároveň ide o jednu z najstarších chorôb spôsobenú nedostatkom. V období vojen a hladomoru napáchala táto nemoc značné škody predovšetkým u námorníkov. Nazývali ju aj „mor námorníkov.” Podaktorí námorníci po čase dospeli k poznaniu, že jedálniček obohatený o ovocie pomáha predchádzať skorbutu. Až v roku 1912 pri výskume realizovanom na morčatách vedci prišli na to, že chorobu skutočne spôsobuje nedostatok istej látky v organizme. Túto látku nazvali v roku 1920 vitamínom C-.

Istý Walter Haworth získal v roku 1937 Nobelovu cenu za chémiu za zásluhy presného vymedzenia štruktúry kyseliny askorbovej. Kyselina L- askorbová sa nachádza tak v organizme živočíchov, ako aj rastlín. Obsah kyseliny askorbovej je v podaktorých rastlinách mimoriadne vysoký.

Napríklad sto gramov šípok obsahuje približne 400 mg, ihličie 200, petržlenová vňať 185, červená paprika 180, zelená paprika 125, kapusta 87, marhuľa 50, citrón 45, zemiaky 24 mg kyseliny askorbovej. Kyselina L askorbová sa nachádza tak v tele živočíchov, ako aj rastlín. Obsah kyseliny askorbovej je v niektorých rastlinách obzvlášť vysoký.

Táto bylinka sa nachádza aj v našich produktoch ToxiClean, Detox Vital.

Odporúčané produkty

Na základe Vašich predchádzajúcich vyhľadávaní Vám odporúčame nasledovné produkty.
Vláknina Clean Inside

Vláknina CleanInside

Vlákninový doplnok na očistu čriev pomocou vláknin očistí hrubé črevo od nahromadených toxických usadenín a zabraňuje tvorbe nových usadenín.

33 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
Parasic Junior

Parasic Junior

Perfektné riešenie na odstránenie parazitov z organizmu našich detí. Popri tom, že je to veľmi účinný prípravok, Parasic Jr. je mimoriadne chutná tekutina, ktorú deti rady užívajú. Odporúčame ju tiež pre dospelých, ktorí dávajú prednosť tekutine oproti kapsulám.

33 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
Swiss Probiotix

Swiss Probiotix

Svojimi 8 miliardami užitočných baktérií zabezpečuje zdravú mikroflóru hrubého čreva, položí základy silnej imunite a ochraňuje našu črevnú flóru.

33 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
NaturalSwiss =
Produkty spolu:
0