Dr. Csaba Podlupszki Autor: Dr. Csaba Podlupszki Gastroenterológ

Stévia (Stevia rebaudiana, Stévia cukrová, Stévia sladká, sladké lístky, sladká tráva, medové lístky)

stevia 1Stévia je nízka trvalá rastlina, ktorá patrí do čeľade astrovitých. Poznáme približne 150 druhov1 stévie, ale z nich má sladiace účinky len Stevia rebaudiana2. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, ale v súčasnosti sa pestuje v mnohých častiach sveta. Stévia sa dá pestovať aj v domácich podmienkach, je to ozajstný „cukrovar”, pretože jej listy vo vhodných podmienkach neustále rastú.

Užívanie: Stévia je jedným z najúčinnejších sladidiel, vďaka svojmu obsahu steviol-glykozidov (steviozidy) je tristokrát sladšia než cukor3. Keďže zloženie účinných látok stévie sa nemení ani po usušení a ani pod vplyvom tepelného spracovania, jej priemyselné a domáce využitie je veľmi rôznorodé. Ako náhrada cukru sa nachádza v sladkostiach, sirupoch, lekvároch, v nápojoch a tiež v žuvačkách. Stéviou môžeme sladiť aj čaj a kávu.

Výsledky výskumov: V porovnaní s ostatnými sladidlami stévia nepoškodzuje črevá4 a nenarúša látkovú výmenu5. Znižuje vysoký krvný tlak6, chráni črevnú flóru, má účinné protizápalové účinky, dezinfikuje ústnu dutinu, zabraňuje vzniku zubného povlaku, čiže prakticky aj vzniku zubného kazu7. Úspešne bojuje proti plesňovým ochoreniam, medzi inými proti infekcii candida8. Kalorický obsah stévie je prakticky nulový9, preto sa s vynikajúcimi výsledkami využíva počas chudnutia. Nastavuje správnu hladinu krvného cukru, preto môžu stéviu konzumovať aj cukrovkári10. Odporúčaná denná dávka: 4 mg/kg/telesná hmotnosť11.

Bibliografia:
1. http://faculty.ucc.edu/biology-ombrello/POW/Stevia.htm
2. http://healthyeating.sfgate.com/stevia-explained-9691.html
3. http://www.sciencedaily.com/releases/2012/05/120531102334.htm
4. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K, ”Stevioside acts directly on pancreatic beta cells to secrete insulin: actions independent of cyclic adenosine monophosphate and adenosine triphosphate-sensitive K -channel activity”. Metabolism, n. 9 vol. 2, page 208-14, 2000
5. http://www.livescience.com/39601-stevia-facts-safety.html
6. http://www.vitalitas-magazin.sk/bylinky/stevia
7. http://www.gbt-ursprung.at/gbt/projekte/stevia/en/karies.htm
8. http://www.prweb.com/releases/2005/09/prweb289807.htm
9. http://jscms.jrn.columbia.edu/cns/2009-03-17/solash-steviasweetener.html
10. FDA (Food and Drug Administration)
11. JECFA 2009

Táto bylinka sa nachádza aj v našom produkte Clean Inside.

Na základe Vašich predchádzajúcich vyhľadávaní Vám odporúčame nasledovné produkty.
Vláknina Clean Inside
Vláknina CleanInside

Vlákninový doplnok na očistu čriev pomocou vláknin očistí hrubé črevo od nahromadených toxických usadenín a zabraňuje tvorbe nových usadenín.

33 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
Program Clean Inside
Program CleanInside

Program Clean Inside pozostáva z troch produktov, ktoré sme vyvinuli vyslovene pre najdôkladnejší a najprirodzenejší spôsob očisty hrubého čreva.

88 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
Program ToxiClean
Program ToxiClean

Širokospektrálny detoxikačný program ToxiClean bol vyvinutý tak, aby spolu s programom Clean Inside ešte účinnejšie čistil a detoxikoval vnútorné orgány.

80 €
Podrobnosti
Vložím do košíka
NaturalSwiss =
Produkty spolu:
0